Torta de Limão Sem Lactose

28.04.2015 - 17:30
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Lemon Pie saudável? Confira uma versão da clássica tortinha de limão sem glúten e sem lactose. Uma sobremesa linda e deliciosa!

Ingredientes: 

  • 1 colher de sopa de Puro Mindú Bioporã
  • 3 colheres de sopa de nozes moídas
  • 2 colheres de sopa de Macadamia Bliss Bioporã
  • Suco de 1/2 limão siciliano
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de chá de melaço

Modo de preparo: 

Misture o Puro Mindú (creme 100% amendoim) com as nozes moídas, molde a mistura em uma forminha de silicone e leve para o congelador. Misture a manteiga de Macadâmia, o suco de limão, a água e acerte o sabor com o melaço (ou o adoçante natural de sua preferência), misture bem até ficar homogêneo. Retire a forminha do congelador, coloque o recheio da tortinha, decore com raspas de limão e leve para gelar por 2 horas, retire da forminha e está pronto!

Receita da Chef Belle.

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