Pizza de Grão de Bico com Caju Gourmet

    Por Isabelle Moura (@chefbelle)

    Pizza nutritiva, saborosa e repleta de proteínas vegetais!

    Massa:

    • 100g de grão de bico cozido
    • 5 colheres de sopa de farinha de linhaça
    • 20ml de água
    • Sal e temperos a gosto

    Modo de preparo: 

    Processe todos os ingredientes menos a água, vá adicionando a água aos poucos, somente o necessário para formar uma massa homogênea e boa de trabalhar. Molde em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos a 150 graus ou desidratador!

    Recheio: 

    • 2 colheres de sopa de Caju Gourmet Bioporã
    • Rodelas de tomate
    • Orégano
    • Manjericão
    • Azeite de oliva
    • Sal rosa

    Montagem: espalhe o Caju Gourmet Bioporã pelo disco da pizza já assado, distribua as rodelas de tomate, salpique orégano e manjericão e finalize com sal rosa e azeite de oliva!

    O caju Gourmet Bioporã é um creme de castanha de caju (vegano – isento de lactose) temperado com sal marinho e ervas finas. Um substituto saudável do requeijão, do creme de leite, queijo e outros produtos lácteos e derivados animais. Saiba mais em: www.biopora.com